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【認定こども園清凉保育園】１月クッキング(もみじ組）2018年1月31日

寒さの中育った少々小さめの大根を

畑から収穫。

今月は『おでん』を作りました。

おでんの材料をみんなで話し合い

お買い物もして用意しました。

うずら卵の殻むきにも挑戦しました。

薄皮さえわかれば　つるん　とむく

ことができました。

材料を切って竹串に刺して煮ました。

胡麻、味噌、みりん、砂糖を混ぜて

味噌だれ作り

☆名古屋風おでん☆完成！！

あったかくいただきました。