岐阜県多治見市の社会福祉法人 多治見清凉会は、老人ホーム・デイサービス・特別養護老人ホーム・ショートステイ・保育園などを運営しております。

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【徳重清凉保育園】味噌作り2022年5月13日

昨日、紫陽花組で味噌作りをしました。給食室の先生から味噌の作り方を教えてもらった後、いよいよスタート!
「どんな匂いがするかな~」と言って大豆の匂いをを楽しんだり、「おいしくな~れ、おいしくな~れ」と唱えながら、塩と麹と大豆を揉み込みました。最後は、"世界で一番美味しい味噌になりますように!”と思いを込めて壺の中に入れる子ども達でした。出来上がりが楽しみですね。